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L’émission « La meilleure boulangerie de France » fait escale en Pays de la Loire
Cette semaine, l’émission de M6 « La meilleure boulangerie de France » est diffusée tous les soirs du lundi au vendredi à partir de 18h30 et met à l’honneur des artisans boulangers de Vendée, Maine-et-Loire et Sarthe. Du 25 au 29 mars 2023, cette émission phare de la chaîne de télévision visite la région et présente deux boulangeries en compétition chaque jour.
La boulangerie La Fabrique de l’entreprise Godet-Luçon
Le mardi 26 mars, c’est la boulangerie « La Fabrique » de l’entreprise Godet-Luçon, située à Doué-en-Anjou, qui aura l’opportunité de briller dans l’émission. Elle sera en compétition avec la boulangerie Paumard de Briollay.
Les critères de notation et le jury
Les boulangeries participants à l’émission seront jugées sur quatre critères : la boutique, le produit fétiche, le pain signature et le défi du jury. Un jury prestigieux est en charge de noter les boulangeries. Il est composé de Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, Noëmie Honiat, cheffe pâtissière et Michel Sarran, chef étoilé.
La grande finale au printemps
À l’issue de cette semaine de compétition, une boulangerie sera désignée gagnante et représentera la région lors de la grande finale qui aura lieu au printemps.
Voici un post Facebook affichant l’une des boulangeries participantes :
