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Le cancer colorectal : un aperçu
Le cancer colorectal est l’un des cancers les plus fréquents. En 2023, la France a enregistré 47 582 nouveaux cas, et 17 000 décès dus à cette maladie. Cette tumeur maligne affecte la muqueuse du côlon ou du rectum, qui sont les parties terminales du système digestif. Parmi ses facteurs de risque figurent l’âge avancé, les maladies inflammatoires de l’intestin, la prédisposition génétique, et certains modes de vie comme la consommation excessive de viande rouge ou d’alcool, le tabagisme, et l’obésité.
Prévention par l’alimentation
Adopter un régime alimentaire équilibré peut contribuer à réduire les risques de développer ce type de cancer. Voici quelques aliments susceptibles d’offrir une protection.
1. Le brocoli
Pourquoi le brocoli est-il bénéfique ?
Johannah Katz, diététiste, recommande le brocoli pour sa richesse en sulforaphane, un composé bénéfique pour détoxifier l’organisme, réduire l’inflammation, et protéger l’ADN des cellules.
2. Le lait de vache
Avantages du lait de vache
Une analyse de 31 études en 2020 a montré que la consommation de produits laitiers, en particulier le lait de vache, est associée à une diminution du risque de cancer colorectal, principalement grâce à son calcium.
3. Les yaourts
La bactérie Bifidobacterium
La consommation régulière de yaourts, riches en bactéries bénéfiques comme Bifidobacterium, réduit le risque de certains cancers colorectaux agressifs.
4. Les noix
Rôle des polyphénols
Les noix contiennent des polyphénols que le microbiome transforme en urolithine A. Cette étude indique que ce composé réduit l’inflammation et favorise la santé du côlon.
5. Les pistaches
Impact sur le microbiote intestinal
Caroline Thomason souligne que les pistaches enrichissent le microbiote intestinal en augmentant les bactéries productrices de butyrate, important pour la santé colorectale.
6. Les légumineuses
Bénéfices des légumineuses
Riches en fibres, protéines et antioxydants, les légumineuses comme les lentilles et pois chiches réduisent le risque de cancer du côlon.
7. La pastèque
Le rôle du lycopène
La pastèque est riche en lycopène, un antioxydant puissant qui protège les cellules et réduit l’inflammation, aidant ainsi à prévenir le cancer colorectal.
8. L’eau de coco
Effets sur la santé intestinale
L’eau de coco pourrait être bénéfique pour les personnes atteintes de rectocolite hémorragique, selon une étude relayée par le Dr Kunal Sood.
Quid de la vitamine D ?
Importance de la vitamine D
La vitamine D pourrait réduire les risques de cancer colorectal. Cependant, la supplémentation doit être surveillée pour éviter les excès de calcium, pouvant endommager les os et les reins.
Sources de vitamine D
En plus de l’exposition solaire, des aliments comme le foie de morue, le saumon sauvage, les sardines, et les champignons shiitake sont riches en vitamine D.
