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Deux nouvelles boulangeries manchoises à l’honneur
Mercredi 24 janvier 2024, deux boulangeries manchoises ont été mises à l’honneur dans l’émission « La Meilleure boulangerie de France » diffusée sur M6. La boulangerie La Madeleine de Saint-Pierre-Église a affronté la boulangerie Chatel à Équeurdreville-Hainneville.
Ces deux établissements sont très appréciés des téléspectateurs, qui sont plus d’un million à regarder l’émission quotidiennement et à se délecter des recettes proposées et des paysages dévoilés.
Madeleine de Proust
Lors de cette émission, les boulangeries ont dû relever quatre épreuves : présentation de la boutique, produit fétiche, pain signature et défi du jury. Cette fois-ci, le défi consistait à intégrer du jus de poire dans leur création.
Vendredi en finale
C’est finalement Romain Cabart, surnommé « l’artisan cool », qui a remporté l’épreuve avec son entremet à la poire et pointe de seigle, obtenant la note de 9 sur 10. Il participera donc à la délibération régionale vendredi soir, où la boulangerie choisie représentera la Normandie lors de la finale nationale de l’émission.
Prochaines boulangeries en compétition
Le jeudi soir, deux autres boulangeries du Calvados auront la chance de se départager : « Graines de copains » et « La Fabrique de Fa Mie », toutes deux situées à Caen. Rendez-vous vendredi à 18h30 sur M6 pour la finale.
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